Mae'r canolfannau peiriannu cyflymder uchel fel y'u gelwir v850 yn golygu bod cyflymder y gwerthyd a'r cyflymder dadleoli yn gyflymach na chanolfannau peiriannu cyffredin. Yn gyffredinol, rhaid i gyflymder y gwerthyd gyrraedd 10000rpm ac mae'r cyflymder dadleoli cyflym yn uwch na 36M i'w galw'n ganolfannau peiriannu cyflym. Cyflymder gwerthyd y ganolfan beiriannu gyffredinol yw 8000rpm. , Mae hyd yn oed canolfan beiriannu cyflym gyda chyflymder gwerthyd o 20,000 rpm a dadleoliad o 48M. Po uchaf yw cyflymder y ganolfan beiriannu cyflym, yr uchaf yw cynnwys technegol yr offeryn peiriant. Oherwydd bod y cyflymder uchel yn dod â gwres uchel, mae gan y ganolfan beiriannu cyflym ddylanwad mawr ar strwythur yr offeryn peiriant. Galw mawr.
Mae gan y ganolfan beiriannu cyflym gyflymder torri cyflym, fel bod yr effeithlonrwydd prosesu yn uchel, y llyfnder yn dda, ac mae'r darn gwaith yn llai dadffurfiedig gan y grym torri. Yn addas ar gyfer torri rhannau â waliau tenau, a ddefnyddir yn helaeth mewn awyrofod, milwrol, offer meddygol a meysydd eraill.
